Jonas Foyn-Bruun og Diego Arias har startet arbeidet mot å bli Norges ledende sopprodusenter med sitt nyetablerte firma, Rød Gård Fungi. Etter å ha startet produksjonen sommeren 2023, produserer de allerede nesten et tonn sopp per måned. Men dette er bare begynnelsen – de har store planer for fremtiden.
Les om soppsatsingen i aprilutgaven av Gartneryrket.

RELATERTE ARTIKLERMER FRA FORFATTER