Frukt og bær

Grofondet har tildelt midler til seks prosjekter av de totalt 31 søknadene som ble behandlet i denne runden. Følgende prosjekter har fått støtte: (Klikk på lenkene for å lese mer om det enkelte prosjekt) • Utvikling av teknikk for kjølelagring av hagebruksvekster med dårlig lagringsevne. • PolliVest – pilotprosjekt om økt bruk av bier til pollinering • Norsk søtpotet • Kvalitetssikring av frøavlsmaterialet til Målselvnepe...

Hvorfor sier vi at tomater er grønnsaker, når de botanisk sett er et bær? Dette spørsmålet ble nylig tatt opp i The Washington Post, der de fortalte at spørsmålet faktisk var oppe i USAs høyesterett på slutten av 1800-tallet. Tekst og foto: Dag Eivind Gangås Bakgrunnen var at det var 10 % toll på import av grønnsaker, mens det ikke var...

Mattilsynet har for første gang funnet to alvorlige virus som rammer jordbærplanter. Ingen av virusene har tidligere vært påvist i Norge, og begge ble funnet i bærfelt med importerte planter, skriver de i en pressemelding. Virusene ble funnet hos tre forskjellige produsenter; i Sogn og Fjordane, Aust-Agder og Buskerud. Disse blir fulgt opp av Mattilsynet. I følge Norsk Institutt for...

Hans Olav Bjerketvedt er født og oppvokst på Lunde gård på Bredsand, en gård som grenser til E18 i Rygge. I ungdomstiden var han aktivt med i gårdsdriften, men i voksen alder har han jobbet mest med eiendomsutvikling. For noen år siden fikk han et tips om at Dyre Gård like sør for Moss var til salgs, og han...

Hadde transportbransjen vært litt mer frempå innen temaet for dagen, kunne kanskje programmet gått enda mer på skinner. Siden togene fortsatt er avhengig av lok-førere - og de streiket – fikk arrangementet en litt amputert start, for firmaet Blue Ocean Robotics ble dermed forhindret fra å komme. Det la imidlertid ikke noen stor demper på stemningen, for det var...

- Som alltid er det knallhard konkurranse om prisen, og det er bra. Det viser at det gror godt blant ulike gründerverksemder og gardsrelaterte næringar i heile landet. Sjølv om det er ei vanskeleg oppgåve å peike ut ein vinnar, så er det likevel ei takksam oppgåve å skulle velje mellom så gode og flotte kandidatar, seier Anita Krohn...

I butikkene finner du nå friske, saftige og sprø norske epler som du kan kjøpe inn til julen. Ny lagringsteknologi gjør at butikkene nå selger norske epler langt utover ordinær sesong og tydelig merking på eplene med Nyt Norge merket, gjør det lett for forbrukere å velge de norske eplene. Opplysningskontoret for frukt og grønt Bak satsingen står norske epleprodusenter, representert...

25. mars er den store vaffeldagen. Ta vaffelrøren til nye høyder med revet frukt og grønt i røra. Tekst og foto: OFG – Har du røren klar i kjøleskapet er det lett å steke opp noen plater du kan ta med i sekken på tur, nå som våren begynner å titte frem er det supert å kunne nyte naturen med noe godt...

Moderne eplesorter blir ført til arten Malus x domestica. Artsepitetet tilsier at dette er domestiserte planteslag, det vil si resultat av krysninger og fruktdyrking. Men hvor stammer genene til moderne spiseepler fra? Teorien hittil har vært opphav i fjellområder i Kasakhstan, men hvordan kom planteslaget til Vest-Europa? Nå har kinesiske forskere bekreftet at spiseeplenes gener fulgte Silkeveien fra grenseområdene...

Grøntproduksjonen i den nordlige landsdelen har lenge hatt en negativ trend. Nye produksjonsmetoder har imidlertid økt sjansene for å lykkes øke tilgjengeligheten av kortreiste grønnsaker og bær av høy kvalitet. Flere grønnsaker og bær som kålrot, gulrøtter, jordbær og bringebær trives godt under de relativet lavere temperaturene i Nord-Norge. Utfordringen nord i landet er en kort sesonglengde. Tekst: Anne...